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    藤椒牛肉怎么做 藤椒牛肉的做法

    發布時間:2022-11-23    來源:故事百科

    藤椒牛肉怎么做  藤椒牛肉的做法

    步驟1

    準備食材:牛肉200克、藤椒30克、青椒15克、小米椒3個、黃瓜100克、蒜3瓣、姜1塊、料酒1湯匙、生抽1湯匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、油適量。

    步驟2

    姜切片。

    步驟3

    蒜切末。

    步驟4

    青椒切圈。

    步驟5

    小米椒切圈。

    步驟6

    黃瓜一半切絲。

    步驟7

    一半切片。

    步驟8

    碗中加入青椒、小米椒、蒜末、香油、生抽、白糖、鹽和涼白開水混合制成料汁備用。

    步驟9

    牛肉冷水泡去血水。

    步驟10

    鍋中加入適量的水,加入料酒和姜片、放入牛肉煮至熟透。

    步驟11

    煮熟透的牛肉切薄片。

    步驟12

    盤中放入黃瓜絲墊底,切好的牛肉整齊擺入盤中。

    步驟13

    黃瓜片擺盤,調好的料汁淋在牛肉上。

    步驟14

    鍋中倒入適量油,油熱下入藤椒爆香。

    步驟15

    然后將藤椒和油一同淋入盤中牛肉上即可。

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